お接待の会が始動します

毘沙門堂・普光寺の境内にはまだまだ沢山の雪が残っていますが、足早に"春"は近づいてきています。
お天気次第では・・・、来週後半には桜の開花があるでしょうか。
観光シーズンの始まりにあたって、「おせったいの会」ではこの日役員会を開き、今シーズンの活動日程と研修日程などについて検討していました。
「おせったいの会」は現在55名、女性を中心に「毘沙門堂・普光寺」の境内を中心に、"土・日曜"を中心にボランティアで観光などで訪れる人々へ"おせったい"を行なっています。
ふと、訪れた境内に「お茶と何気ないお話の機会!」・・・・何よりですね。
                                      fumiharu
境内の石垣に少しのシバザクラ  間もなく雪が消えます
c0336902_13504671.jpg

振り返って山門  こんな景色には・・・あと一週間!
c0336902_13505676.jpg

お寺の本堂の一室では役員会の真最中!
c0336902_1351775.jpg

やっぱり女性が数人集まると・・・華やかです!
c0336902_13512044.jpg

打合せも一段落して
c0336902_13513332.jpg

今年も境内でお待ちしています
[PR]
# by yamatourasa | 2015-04-15 13:55 | 出来事 | Trackback | Comments(0)

ゴパンの騒音から解放!

5年前に我が家にやってきた"ゴパン"君!
かつては・・・三洋電機が作り爆発的にヒットしました。(現在はパナソニックGOPAN)
趣味の農家としては、自分で作ったお米で"パンが焼ける”ことは楽しくて・・・美味しくて、お米の消費に大いに役立ちました。(今も継続中です と、言っても私は食べるだけ)
毎週、最低2回以上使い年間百数十回以上・・・、今までにきっと650回(斤)以上お世話になっているでしょうか。
このゴパン君、無添加の美味しい米粉パンを提供してくれるのですが・・・、何せ寄る年波で故障も多くなって特に製粉時の騒音にはマイリます。
趣味で始めたついでに「製粉だけ別に出来ないか」と専門の製粉機を導入、一ヶ月が経過し研究の成果もあって"ふっくらとした美味しい”(従来のゴパン以上に美味しく柔らかい)米粉パンができるようになりました。

次回は「浸漬米」にしてでんぷんの損傷を少なくし、粒子も細かくなった米粉で、パンの焼き上がりと味がどうなるか・・・報告したいと思います。

試してみたい方には、連絡がいただければ「米粉製粉」いたします。
  (連絡はHPかお電話で tel 025-777-4535)
                                    fumiharu
静かに焼きあがった米粉パン
c0336902_205341.jpg

ゴパン製粉に比べ、固くならず味も以前より美味しくなりました
c0336902_20531697.jpg

半日が経過してようやく"切り易い固さに"なって、切ってみました
c0336902_20533085.jpg

今回は「材料として全卵」を入れたとのこと
c0336902_20534298.jpg

明日の朝食になります
c0336902_20535213.jpg

[PR]
# by yamatourasa | 2015-04-13 21:03 | 出来事 | Trackback | Comments(0)

浦佐の春散歩

この日は浦佐西山の新しい住宅街へ、自転車散歩にお出掛け・・・・。
お仕事が山積みで、チョット気分転換!
区画整理がされた住宅地域は、まだまだ雪の山があたくさんあります。歩道の植栽枡に植えられた水仙が、無彩色に近い景色の中で正に"花を添えて"いました。
道路の脇には、住宅街の中に大きなビニールハウス!が何棟もありました。少し中を覗くと・・・収穫期後半になった「大崎菜」が一面に鮮やかな花を咲かせていました。
温かいハウスに中には"ミツバチ"が飛び回り、関さんが花を摘んでいました。
"ここの菜は特別甘くて苦味ないんですよ!"
たくさんの田村屋さんの「大崎菜」をいただいて帰りました。

追伸
 昨夜は、一部を早速お浸しにていただきました。  んっ、ほんのり甘く苦味がありません!
 (雪に踏ませて収穫した大崎菜のようでした ごちそうさまでした)
                                    fumiharu

新幹線浦佐駅の西側の住宅地 まだまだ雪がいっぱい!
c0336902_10464921.jpg

歩道の植栽枡には水仙が咲き始めました
c0336902_1047430.jpg

鮮やかな黄色が長かった冬を忘れさせてくれますね
c0336902_10471880.jpg

住宅地の中にビニールハウスが何棟も
c0336902_10473517.jpg

中は、収穫の最盛期が終わった大崎菜が
c0336902_10474821.jpg

ここの菜はとても美味しいんですよ! 一般には多く出ませんが、大崎菜の花の部分、とっても美味しいんです
c0336902_1048814.jpg

ハウスの中は"春真っ盛り"
c0336902_10483453.jpg

たくさんのミツバチが飛び回っていました
c0336902_10485276.jpg

[PR]
# by yamatourasa | 2015-04-11 10:50 | 風景・景色 | Trackback | Comments(0)

春なのに・・・雪が

4月に入ってもう中旬になろうとしています。
昨夜から気温が下がり、今朝はちょっと冬に逆戻り。通勤途上の踏切では消雪パイプから水が出ていました。
午前9時頃には久し振りの雪が舞い、冬の名残りを感じさせてくれています。
この時間、東京でも降雪があったとのこと、たまには・・・思いっきり積もればいいのに・・・。
と、思うほど今年の雪も多かったなー。

窓の外には小さな水仙が花を咲かせ、早い春の到来を「名残り雪」とともに
いっそう強く感じられます。
                                   fumiharu

ようやく雪の消えた花壇、もうすぐ緑に覆われます
c0336902_10332038.jpg

小さな水仙が顔を出しました
c0336902_10333427.jpg

大欅も重かった雪に耐えて間もなく芽吹きの季節を迎えます
c0336902_10334682.jpg

[PR]
# by yamatourasa | 2015-04-08 10:34 | 天候 | Trackback | Comments(0)

月食の夜に会議!

土曜の夜は「浦佐城・薬師様」の会の幹事会、午後7時から始まります。
会議の始まりから、「早く終わして月見」!の宣言。
会の年間計画など重要な会議、何時もに比べてスムースに討議が進みます。
会議の終了は一時間後、持ち歩きのコンパクトカメラでは月食写真は難しいかな。取り敢えず手持ちで一枚・・・。
バイクで自宅へ帰って(超!冷えます)、時々外に出ては相変わらず手持ち撮影
神秘的な天体運動を眺めることができました。
                                  fumiharu

お寺(千手院)の本堂で「浦佐城・薬師様」の会の幹事会 今年の活動原案を討議します
c0336902_1955856.jpg

お寺の玄関を出ると・・・おっ!月食が始まっていました 遠くに浦佐駅駅舎の明かり
c0336902_19553929.jpg

自宅前の路上から一枚  田舎です、道の真ん中に居続けても大丈夫!
ただ、少し酔った"お姉さん"と立ち話・・・寒くないわけだ!
c0336902_19561589.jpg

殆ど地球に食べられたお月様  明るい一等星くらいになったかな(流石に三脚撮影)
ウサギさんが見ていたら・・・心配するだろうね
c0336902_1956313.jpg

お月様も中天に近づき間もなく月食が終わります  無精をしないで一眼の長いレンズ・・・使えば良かったのにと、思いつつ「神秘体験」に浸かることができました
c0336902_19565049.jpg

[PR]
# by yamatourasa | 2015-04-06 20:01 | 出来事 | Trackback | Comments(0)


新潟県南魚沼市浦佐地区の情報をお届けしています。こだわりのない、愉しい記事でご紹介していきたいと思います。


by yamatourasa

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
天候
風景・景色
出来事
地域づくり協議会
兼業農家
多面的機能支払事業
未分類

関連リンクはこちら









外部リンク

以前の記事

2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月

最新のコメント

ご来店&ご紹介ありがとう..
by Kinta at 21:17
勢いは大事ですよ。勢いは..
by Kinta at 21:11
早速ありがとうございます..
by yamatourasa at 18:51
寺泊の雑穀レストランKi..
by Kinta@kazuyuki miya at 23:43

最新のトラックバック

検索

タグ

(28)
(20)
(16)
(15)
(14)
(13)
(13)
(10)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(6)
(6)
(5)
(5)

最新の記事

忙中に閑を求めて・・・物置場..
at 2018-07-19 22:50
忙中に閑を求めて・・・棚大工..
at 2018-07-19 21:00
猛暑日の木工工作でした
at 2018-07-17 21:26
夏祭りの花火を見に
at 2018-07-16 18:52
兼業農家は3回目の草刈作業
at 2018-07-16 18:06

記事ランキング

画像一覧