7月27日 日曜日

今年は"夕涼み"が付かなかった第14回「生ビール＆鮎まつり」、少し時間を早め13:30から始まりました！

連日の猛暑のなか準備作業は大変でしたが、無事に開催することができました。

うだるような暑さのなか足を運んで頂いたお客様、そして片づけ作業まで頑張って頂いたスタッフの皆さんに感謝感謝です。

お祭りの様子を少し紹介したいと思います。

　　　　　　　　　fumiharu

この日朝からの準備作業を昼前には終わらせ、午後1時にはスタッフの再集合

銀行前からの毘沙門通りは通行止めとなって誘導員も配置に付いています

キッチンカーなども既に準備が整い、お客様の入場を待っています

1:30の会場を待ちきれず"席取り"らしいグループもありますが・・・開場と同時に

客席が埋まり始めます

例年に比べ"お客様の入りが早い"ようです

名物の"鮎"の最初の焼き上がりは1:30　

焼き方のプロたちが・・・"白炭"で時間をかけ慎重に見極めながら焼いていきます

ウラサならではの"頭から丸かじり"できる鮎　1匹1匹が絶対に美味しいと評判です

鮎の香りまで一緒に焼き上がっています！

達人の見極めがされたアユが串が外され、丁寧にトレーへ移されていきます

ビールの交換所でも次々とお客様が入ってきます

通りの南端　キッチンカーと左側はお客様の休憩席

入り口には警備も兼ねてスタッフが常駐

　　そのうち・・・テーブルの上には…何か並ぶのでしょうか

まだまだお祭りはスタートしたばかり

お客様へ渡される鮎は常に焼きたて！

　　　鮎独特の香りをまとっています

商工会と料飲店組合の模擬店は真っ先に行列ができますね

間もなく14:00　ステージを取り仕切る"司会とドン”のお二人

何と日本一熱い"熊谷"から嬉しいお客様が・・・　グッドなミニサイクルでやってきました

（もちろん…最寄りの駅からですが　浦佐もとても暑いのですが・・・観測点がありません・・・）

ステージが始まり一段と賑やかになります

何時も会場を盛り上げてくれる"舞毘"の皆さんです

続いてステージではオカリナサークルの皆さんが優しい音色を響かせてくれます

ビールの交換所の前には"常連"の皆さん　　ビールが進みます

アユの焼き場では第2陣の焼きが始まっています

ベテランのプロの皆さんがシッカリ焼き具合を見続けています

新聞紙は「遠赤外線」を逃がさず…ふっくらと焼き上げる工夫　

離れて撮影していますが・・・熱くて長くはとてもいることができません

ステージは地元の"芸達者"の皆さん　舞台ではしっとりと踊りの発表が行われていました

・・・これが美味そう！　分厚い焼き肉、ウインナー　そしてカキの殻焼き

浦佐の"夏の風物詩"　生ビール＆鮎まつりが早くも佳境を迎えています