ゴパンは良いんだけれど・・・・、ウルサイ・・・し、故障も多い！
発売時から数年、週２～３回は使っているますが・・・もう少し静かな物はないのか！
ヨウはベーカリー機能だけならと思い、製粉機を探してみますが"パンが焼ける米粉製粉機"に
良いものがない！（業務用はありますが・・・車が数台買えそう、手ごろなものはウルサイか
膨らまない・・・ようです）

今回は農機具やさんが作った「製粉機」を使って、さっそく玄米パンと白米のパンを焼いて
もらいました。（今回は浸漬せずに）
パンは適度に膨らみ、味も米粉特有の"もっちり感"があって、ゴパンより軟らかいかなー。
食味もゴパン製より美味しいかな、米粉独特の味が出ているように思いました。
まだまだ、製粉の方法と焼き方で良くなると思いますが、米粉の利用が拡大しそうです。
試してみたい方は・・・ご連絡いただけば"米粉製粉"できますよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　fumiharu

製粉機、大きさはキッチンに丁度入るくらいかな　　結構…重いけど　物置に取り敢えず設置

天板を跳ね上げると投入口があります　一回に3㎏程度まで出来ます　時間は1kg/12分くらい

製粉機の下部には粉受けのステンレス容器があります　自動運転で掃除も超簡単！

手前は白米で作った一斤のパン　切ったものは先に焼いた玄米パン　（まだサンヨーのゴパンで）

米粉のお菓子、ケーキ、てんぷら粉・・・・、お茶やコーンなども製粉できるので奥さんは
楽しそうです

食べてみますか？　　作ってみますか？